常州旺香樓食品有限公司于2016年5月12日在常州注冊成立，在公司發展壯大的4年里，始終為客戶提供好的產品和技術支持，健全的售后服務，公司主要經營食品生產，銷售，擁有優良的產品和專業的銷售和技術團隊。 每段創業史的背后都隱藏著不為人知的心酸和日夜奔波的苦痛，旺香樓食品公司總經理黃光義也不例外。他常把馬云的話掛在嘴邊：“在一個聰明人滿街亂竄的年代，稀缺的恰恰不是聰明，而是一心一意，孤注一擲，一條心，一根筋”。而他就是那個一根筋的人！ 常州旺香樓食品有限公司總經理黃光義，1971年出生，是安徽蕪湖鳩江區人。農村人，一旦進不了高校的門檻，一般只能學一技之長求生存。1993年他來到常州，便跨入食品行業當學徒。相繼在機械新村，新閘，北港等擺路邊攤，做蛋卷，蛋糕等食品售賣。2009年至2011年，在牛塘與他人合伙創辦食品廠，生產蛋黃酥，沙琪瑪等7個品種，年銷500萬元。 經過幾年的合伙經營，他發現大型食品作坊以及小攤小販比比皆是，市場飽和競爭激烈，想要做大做強實在是難上加難。經過深思熟慮后，黃光義決定去放手一搏。目標確定后，他于2016年獨自來到天寧區雕莊街道，創辦了常州旺香樓食品有限公司。 他先以小作坊的形式投入試生產，效果得到肯定后，便集中籌備各項工作的展開。產品要立足于市場，就得以質量求生存，首先得從產品的源頭抓起，原料大多來自新西蘭，天然純正，品質保證。其次，也是最關鍵的一步就是生存設備問題，為此他先后購置了先進的生產和相關配套設備，形成了一套現代化的生產流水線，擁有年產各類食品600噸的生產能力。 常州旺香樓食品有限公司在2014年和2016年分別注冊“新皖豐”“旺香樓”商標。2015年還應邀赴臺灣高雄為一家企業食品加工的技術指導，并受聘為常年的技術顧問。首創的魔芋粉沙琪瑪的制作方法，于2016年申報了國家發明專利。 常州重酥油餅是一種江蘇傳統小吃，以精面粉等為原料，以凈豬板油，飴糖，芝麻等為調料，通過將食材放入烘爐中烤制的做法而成。松香酥脆，入口即化，味美不膩。如今，常州旺香樓食品有限公司在傳統的基礎上，又創新開發了漢堡酥，蛋黃酥，沙琪瑪，蛋托酥，堅果香米酥，瑪琪酥等20多個品種，后來還冷加工糖漿類食品，食品時尚口味，松軟可口，濃郁蛋香。 旺香樓食品公司的主要品牌產品漢堡酥，經過專家精心調配，用上好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時加適量花椒，桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒，桂皮，再和面成餡。火燒皮用香油和面，包制好入爐，用文火烘烤而成。特點是漢堡金黃，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，口味獨特，營養豐富。 為了打開市場新局面，旺香樓食品公司開始先行零售，在贏得了一部分顧客后，開始向批發大市場積極推介銷售，并通過物流，專車，網站和拼多多等多種形式，面向全國銷售，年銷售達3000多萬元。 黃光義認為，發展企業，只有誠信做人，才能心想事成。常州旺香樓食品有限公司尊崇“踏實，拼搏，責任”的企業精神，并以“誠信，共贏，開創”的經營理念，創造良好的企業環境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，卓越的品質為生存根本，始終用心，盡心服務于客戶，從而實現企業發展的新跨越。地址：常州市天寧區鳳凰路25號聯系人：黃光義電話：0519-88829168
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