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信用平臺(tái)項(xiàng)目分類 |
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焦溪地處常州、無錫、江陰三市交界,現(xiàn)屬鄭陸鎮(zhèn),元豐明初,朱元璋塾師焦丙在此設(shè)塾講學(xué),稱為焦店,因焦店遭受戰(zhàn)火,民間流傳一歇后語“火燒排門——焦店”。后來人們?yōu)榱艘运嘶穑慕沟隇榻瓜!敖瓜濉庇?014年3月12日被國(guó)家文物局評(píng)為中國(guó)歷史文化名村。 “焦溪扣肉”在焦溪已有百年歷史,在上世紀(jì)六七十年代,焦溪工業(yè)公司食堂的扣肉已在常州地區(qū)名聲鵲起,常州焦溪古村食品有限公司在原有的工業(yè)公司老廚師手藝上加以傳承、改進(jìn),使焦溪扣肉口感更適合現(xiàn)代消費(fèi)者的口味。
地址:常州武進(jìn)鄭陸鎮(zhèn)潘湖塘55號(hào) 電話:0519-88727778 手機(jī):18136910778 18915832007 傳真:0519-88727778 網(wǎng)址:http://www.jxgcsp.com/
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