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武進區鄭陸焦溪瑞云樓全羊館是焦溪第一家個體戶，從事餐飲行業43年，從1972年開始，主營羊肉，經營面積300平方米，全羊館羊肉美味，味道獨特，深受廣大食客的好評。
羊肉屬于溫熱的食物，似乎理應與抵御風寒聯系在一起，冬天羊肉吃多了還怕上火，三伏天里還能吃羊肉嗎？沒錯，夏天一樣有人大口吃羊肉，大碗喝燒酒，而且以此起到滋陰補氣、強身健體的作用。
中醫認為“春夏養陽，秋冬養陰”，夏季尤其是入伏之后，是一年中天氣最熱、陽氣最盛的季節。此時皮膚毛孔張開，將體內多余的濕熱排出體外，汗液蒸騰過程中消耗陽氣，人體陽氣外發，體內的陽氣特別是中焦脾胃陽氣相對較虛，即所謂的“伏陰在內”，所以人們需要維護陽氣。
三伏天吃溫補壯陽的羊肉，喝活血御寒的燒酒，因空調冷氣而不正常收縮的毛孔盡可張開，大汗淋漓之后，不僅暑氣全消，體內寒氣也排除殆盡，陽氣充足，一些陽虛陰寒內盛的疾病，到冬天也不容易發作。
不過：體質偏熱，陽偏盛，大便干結、心中煩熱的人，不適合食用；有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀的人不宜食用。肝炎病人忌吃羊肉。虛寒性體質的人比較適合，但是羊肉和燒酒要注意適量食用，每天羊肉和酒均以1－2兩為宜。
而且吃羊肉的時候，周圍的環境溫度不宜過低，羊肉或羊肉湯有散熱、溫經、通絡的作用，“伏日”氣溫普遍偏高，人的機體急需散熱、排汗，在空調房內溫度過低，汗就排不出來，也就達不到散出內熱的作用，甚至還可能帶來其他疾病。
可在膳食中搭配涼性和甘平性的蔬菜，起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。吃羊肉時最好搭配豆腐，不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用；若將羊肉和蘿卜搭配，則能充分發揮蘿卜性涼、可消積滯、化痰熱的作用。
飽食羊肉后，忌馬上吃西瓜。西瓜性寒，進食后不僅大大降低了羊肉的溫補作用，而且極易引起脾胃功能失調，所以民間流傳西瓜、羊肉同食“傷元氣”。另外，羊肉不能與田螺同食，否則引起積食腹脹；與板栗同食，容易不消化，甚至能引發嘔吐；羊肉也不宜與茶同食，因為可引發便秘。
可以從顧客的角度，張貼一些飲食宜忌在餐廳里以及門口，也可適當在菜單上減少羊肉菜品，增加一些相輔相成的菜品。養生保健拿來作為餐廳宣傳的噱頭，從來都不會過時。
地址：武進區焦溪紅星路(老星街1號)
聯系人：承志南
電話：0519-88902623
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