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武進區(qū)牛塘豪坤食品經(jīng)營部
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豪坤食品經(jīng)營部成立于2020年12月2日，位于江蘇省常州市武進區(qū)牛塘鎮(zhèn)漕溪村西政北路6號，作坊面積7 50平方，現(xiàn)有工作人員10名。創(chuàng)始人及團隊負責人宋坤從事面點行業(yè)20余年，曾多次獲得富有地方特色的重要獎項，經(jīng)過多年的磨練結合與名師的交流經(jīng)驗，現(xiàn)帶領團隊共同開發(fā)、研制各地傳統(tǒng)特色手工糕點。目前主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有：復味小麻糕、臘味蘿卜酥、原味榴蓮酥。
復味小麻糕的制作靈感來源于常州地方特色“蟹殼黃”，經(jīng)過工匠們的精心研制而不失傳統(tǒng)工藝的改良，制作出蔥味濃郁、成鮮略帶微甜、酥香兼具的復味小麻糕。臘味蘿卜酥采用高山鮮白大蘿卜，云南火腿肉，山東大蔥以及深海蝦米的巧妙搭配，制作成成鮮味濃的陷心，外皮香酥薄透油潤，可口的質感形成一道獨特的味覺標簽。原味榴蓮酥采用泰國金枕鮮榴蓬肉，原汁原味的果肉與千層酥皮的結合帶來入口即化的味蕾體驗。
地址：武進區(qū)牛塘鎮(zhèn)漕溪村
聯(lián)系人：宋坤
電話：13775210781
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