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常州旺香樓食品有限公司于2016年5月12日在常州注冊(cè)成立，在公司發(fā)展壯大的4年里，始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持，健全的售后服務(wù)，公司主要經(jīng)營(yíng)食品生產(chǎn)，銷售，擁有優(yōu)良的產(chǎn)品和專業(yè)的銷售和技術(shù)團(tuán)隊(duì)。
每段創(chuàng)業(yè)史的背后都隱藏著不為人知的心酸和日夜奔波的苦痛，旺香樓食品公司總經(jīng)理黃光義也不例外。他常把馬云的話掛在嘴邊：“在一個(gè)聰明人滿街亂竄的年代，稀缺的恰恰不是聰明，而是一心一意，孤注一擲，一條心，一根筋”。而他就是那個(gè)一根筋的人！
常州旺香樓食品有限公司總經(jīng)理黃光義，1971年出生，是安徽蕪湖鳩江區(qū)人。農(nóng)村人，一旦進(jìn)不了高校的門檻，一般只能學(xué)一技之長(zhǎng)求生存。1993年他來到常州，便跨入食品行業(yè)當(dāng)學(xué)徒。相繼在機(jī)械新村，新閘，北港等擺路邊攤，做蛋卷，蛋糕等食品售賣。2009年至2011年，在牛塘與他人合伙創(chuàng)辦食品廠，生產(chǎn)蛋黃酥，沙琪瑪?shù)?個(gè)品種，年銷500萬元。
經(jīng)過幾年的合伙經(jīng)營(yíng)，他發(fā)現(xiàn)大型食品作坊以及小攤小販比比皆是，市場(chǎng)飽和競(jìng)爭(zhēng)激烈，想要做大做強(qiáng)實(shí)在是難上加難。經(jīng)過深思熟慮后，黃光義決定去放手一搏。目標(biāo)確定后，他于2016年獨(dú)自來到天寧區(qū)雕莊街道，創(chuàng)辦了常州旺香樓食品有限公司。
他先以小作坊的形式投入試生產(chǎn)，效果得到肯定后，便集中籌備各項(xiàng)工作的展開。產(chǎn)品要立足于市場(chǎng)，就得以質(zhì)量求生存，首先得從產(chǎn)品的源頭抓起，原料大多來自新西蘭，天然純正，品質(zhì)保證。其次，也是最關(guān)鍵的一步就是生存設(shè)備問題，為此他先后購(gòu)置了先進(jìn)的生產(chǎn)和相關(guān)配套設(shè)備，形成了一套現(xiàn)代化的生產(chǎn)流水線，擁有年產(chǎn)各類食品600噸的生產(chǎn)能力。
常州旺香樓食品有限公司在2014年和2016年分別注冊(cè)“新皖豐”“旺香樓”商標(biāo)。2015年還應(yīng)邀赴臺(tái)灣高雄為一家企業(yè)食品加工的技術(shù)指導(dǎo)，并受聘為常年的技術(shù)顧問。首創(chuàng)的魔芋粉沙琪瑪?shù)闹谱鞣椒ǎ?016年申報(bào)了國(guó)家發(fā)明專利。
常州重酥油餅是一種江蘇傳統(tǒng)小吃，以精面粉等為原料，以凈豬板油，飴糖，芝麻等為調(diào)料，通過將食材放入烘爐中烤制的做法而成。松香酥脆，入口即化，味美不膩。如今，常州旺香樓食品有限公司在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，又創(chuàng)新開發(fā)了漢堡酥，蛋黃酥，沙琪瑪，蛋托酥，堅(jiān)果香米酥，瑪琪酥等20多個(gè)品種，后來還冷加工糖漿類食品，食品時(shí)尚口味，松軟可口，濃郁蛋香。
旺香樓食品公司的主要品牌產(chǎn)品漢堡酥，經(jīng)過專家精心調(diào)配，用上好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時(shí)加適量花椒，桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒，桂皮，再和面成餡。火燒皮用香油和面，包制好入爐，用文火烘烤而成。特點(diǎn)是漢堡金黃，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。
為了打開市場(chǎng)新局面，旺香樓食品公司開始先行零售，在贏得了一部分顧客后，開始向批發(fā)大市場(chǎng)積極推介銷售，并通過物流，專車，網(wǎng)站和拼多多等多種形式，面向全國(guó)銷售，年銷售達(dá)3000多萬元。
黃光義認(rèn)為，發(fā)展企業(yè)，只有誠(chéng)信做人，才能心想事成。常州旺香樓食品有限公司尊崇“踏實(shí)，拼搏，責(zé)任”的企業(yè)精神，并以“誠(chéng)信，共贏，開創(chuàng)”的經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，卓越的品質(zhì)為生存根本，始終用心，盡心服務(wù)于客戶，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的新跨越。
地址：常州市天寧區(qū)鳳凰路25號(hào)
聯(lián)系人：黃光義
電話：0519-88829168
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