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常州飯店有限公司 首頁 >> 項(xiàng)目分類 >>
                                 
      常州飯店有限公司即原常州飯店,創(chuàng)建于1966年。現(xiàn)共有宴會(huì)廳三個(gè),包廂33個(gè),可同時(shí)容納近千人就餐。多年來飯店以“面向大眾、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為己任,始終堅(jiān)持“創(chuàng)特色爭一流”。在經(jīng)營上以質(zhì)取勝,在管理上堅(jiān)持以嚴(yán)取勝,在服務(wù)上堅(jiān)持以優(yōu)取勝。飯店依靠誠信服務(wù)和扎實(shí)的餐飲文化功底,經(jīng)營業(yè)績獲得了社會(huì)的好評(píng),現(xiàn)為“江蘇省餐飲名店”;“中華餐飲名店”,全國餐飲優(yōu)秀企業(yè),并獲得多項(xiàng)省、市、區(qū)頒發(fā)的榮譽(yù),如:價(jià)格誠信、服務(wù)滿意、衛(wèi)生先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、稅源經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng),江蘇省優(yōu)秀餐飲企業(yè)稱號(hào);中國烹飪協(xié)會(huì)企業(yè)信用評(píng)價(jià)AAA級(jí)信用企業(yè);江蘇省物價(jià)局“價(jià)格誠信單位”。常州飯店現(xiàn)在是江蘇省工商聯(lián)直屬企業(yè)會(huì)員;中國食文化研究會(huì)會(huì)員;常州市工商聯(lián)會(huì)員;江蘇省工商聯(lián)餐飲商會(huì)會(huì)員;共青團(tuán)江蘇省“省級(jí)青年文明號(hào)”等。
      幾年來,飯店緊抓企業(yè)內(nèi)部管理,以質(zhì)量求生存,以誠信求發(fā)展,以管理出效益,使飯店取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,培養(yǎng)了一大批年輕有為的經(jīng)營管理人才和等級(jí)廚師、服務(wù)師。菜肴繼承淮揚(yáng)烹飪的傳統(tǒng),追求原汁原味、清談可口,同時(shí)吸取各幫菜肴的精華,形成了色香味型俱佳的特色,配以精美別致的器皿,美食美器,相映成輝,碧螺龍蝦、多味鹵鴨、菊花墨魚等菜被省、市評(píng)為名菜名點(diǎn)。在經(jīng)營服務(wù)上推廣的人性化服務(wù)更是別俱匠心,把與顧客的服務(wù)作為與朋友、親戚的交往,使交流更親切,給顧客以賓至如歸的感覺,使顧客產(chǎn)生對(duì)常州飯店有限公司的歸屬感。在服務(wù)上除了微笑的一大亮點(diǎn)外,更有細(xì)致周到、善解人意的服務(wù)。能根據(jù)顧客不同的消費(fèi)層次幫助顧客點(diǎn)出不同價(jià)位的菜肴,對(duì)一些特色菜肴,向顧客介紹口味以及相應(yīng)的典故,讓顧客在用餐的同時(shí)體會(huì)到常州的文化。在顧客點(diǎn)菜過多時(shí),會(huì)委婉的提醒顧客。我們一直堅(jiān)信,只有為顧客著想,才會(huì)贏得顧客的信任。飯店在常州市民中家喻戶曉,是質(zhì)量信得過的飯店,使老子號(hào)飯店重塑了青春。
      餐飲市場在不斷的發(fā)展,顧客的消費(fèi)理念也在日趨提升。如何使飯店更上一層樓?如何使顧客“花錢少一點(diǎn)實(shí)惠多一點(diǎn)”飯店的發(fā)展戰(zhàn)略首先是更新觀念與時(shí)俱進(jìn),繼承發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新淮揚(yáng)菜系特色,推出更多更新適合廣大消費(fèi)者口味的菜點(diǎn),不斷引進(jìn)外幫菜系的名特優(yōu)菜點(diǎn),讓顧客常吃常新百吃不厭物超所值。其次提升員工的整體素質(zhì)。市場的競爭是人才的競爭,通過請(qǐng)進(jìn)來走出去各種途徑有計(jì)劃的培訓(xùn)員工,使其快樂成長、挑戰(zhàn)自我、追求卓越。培養(yǎng)員工以店為榮的積極心態(tài),達(dá)到因材施教、因材施用、因材施勵(lì),使人才隊(duì)伍永葆活力。再次是服務(wù)理念提升,飯店的高效運(yùn)作來自各部門密切配合,對(duì)顧客的優(yōu)質(zhì)服務(wù)不僅僅是前廳的工作,更是來自廚房、后勤等各部門全心全意服務(wù)于前廳的理念。
      飯店堅(jiān)信在今后的發(fā)展過程中堅(jiān)持誠信經(jīng)營,面向大眾,與時(shí)俱進(jìn)一定會(huì)越做越好。


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聯(lián)系人: 周總
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