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對于大米，在很多人的觀念里，就是充饑的一碗飯，可是對于翟漢中一家來說，卻是他們深入骨髓的執著。
20多年前，翟漢中曾嘗試過開辦糧油店、干洗店，在他的生意經中，一直在尋找著能讓百姓獲得幸福感的事業，直到將目光聚焦在了每天吃的大米上。他每頓都要吃上好大一碗米飯，正應了那句“不吃一碗米飯，難以給胃一個交代。”拋開米粒內含的營養價值不說，它還能給翟漢中帶來巨大的幸福感。帶著這份幸福和滿足，翟漢中創辦了現在的常州市武進區南夏墅塘洋大米加工廠。
常州是長江文明和吳文化的發源地之一，歷史上素有“魚米之鄉”的美譽，在這個“魚米之鄉”培育加工出的塘洋大米，最好吃的還屬“太湖軟香米”了。
在翟漢中看來，想要吃的幸福、吃的滿足，最重要的還是在于大米的口感，“太湖軟香米”的原糧采用的是9108、5055和南梗46系列，農家種植地背附太湖，使用天然河水灌溉，經由塘洋大米脫谷去殼，米質純凈潔白，如珠似玉，口感粘而不膩，味道醇香，綿軟而有彈性。太湖軟香米的稻米香，那是令翟漢中魂牽夢繞，來自心底的芳香。
除了大米本身的品質，加工的流程也必須講究。在經營塘洋的這十幾年里，翟漢中先后將機器進行了5次的技術升級，最近做好了稻谷倉的升級。他說：“從稻谷到大米，要經過56道工序。原糧清理、礱谷、谷糙混合物分離等等一直到最后的打包，我們都親自上陣，就是為了能讓常州百姓吃上最值得的大米，你吃的香，我心里也滿足。”
目前，塘洋大米加工廠共有兩萬畝的稻谷種地，年銷售量達到了1.8萬噸，在企業的潛心經營下，塘洋大米已經是常州百姓家中的常客了，通過線上、線下等多樣的銷售方式以及健全的售后服務，讓常州百姓都感受到了翟漢中一直以來想要分享的幸福。
“我們每天一睡醒，碰的就是大米，飯桌上吃的也是大米，做大米這一行真的已經是我一生的事業了，少了大米好像就少了靈魂，離不開它了。”
品牌是文化的積淀，是歲月沉積下來的傳奇。翟漢中的下一個目標就是打造自己的品牌“漢中香”，這是屬于他的品牌，也是屬于常州百姓自己的品牌。一雙筷子，此端，連接著塘洋大米與常州人味蕾的橋梁，彼端，傳遞了漢中香獨有的幸福與滿足。
地址：常州市前黃鎮運村村
聯系人：瞿黎晶
電話：15851931177
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