常州人對面有一種特殊的情結(jié)，在常州大大小小的眾多的面館中，有一家成立于1988年的大頭面館，天天人滿為患，而吸引眾多食客的是大頭面館的肉汁拌面，該湯料是由老板按自己的秘方熬制，香噴噴，油汪汪。面條是沿用老法軋制，比普通的面條多軋兩道，所以韌勁足，有勁道，菜也燒的不錯，如面館特色菜有蝦仁，鱔絲，大排，糖醋小排，大腸及素什錦等等。即清爽，味道又不錯，顧客都為大頭面館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，貨真價實，美味可口的面食贊不絕口，流連忘返，大頭面館將繼續(xù)發(fā)揮老店的優(yōu)良傳統(tǒng)，為常州的傳統(tǒng)面食發(fā)揚(yáng)光大，做出一點貢獻(xiàn)。
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地址：天寧區(qū)清涼路50-1號(清涼寺旁)
聯(lián)系人：姚錫鋼
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微信號：200605501 |
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