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焦溪二花臉豬專業(yè)合作社在省、市、區(qū)各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院李齊賢、黃瑞華、陳杰、徐銀學(xué)等教授的關(guān)心指導(dǎo)下，在常州市、武進(jìn)區(qū)畜牧獸醫(yī)站的領(lǐng)導(dǎo)下，在全社技術(shù)人員與社員的一致努力下，為二花臉豬的保護(hù)、選育、擴(kuò)繁與綜合開發(fā)做了大量基礎(chǔ)工作，也取得了一定成績。
一、以群選群育、合作社模式保種，
1、依據(jù)母豬產(chǎn)仔哺育性能，結(jié)合母豬外形、血統(tǒng)，用太湖豬傳統(tǒng)的選育技術(shù)，以家系選擇法,選出發(fā)育良好的仔豬個(gè)體留種。通過編號、稱重按二花臉豬培育法，培育成初情期早、骨架和肌肉發(fā)育良好，體重達(dá)標(biāo)、采食量大，消化力強(qiáng)，5～6月齡可配上種的種母豬。今年基地、社員更新母豬315頭。
2、擴(kuò)增公豬血統(tǒng)，優(yōu)選更新、引進(jìn)公豬6頭，根據(jù)焦溪二花臉公豬傳統(tǒng)選育經(jīng)驗(yàn)培育成6～8月齡可初配的公豬，建立公豬的系譜檔案，根據(jù)配種記錄及與配母豬的產(chǎn)仔哺育記錄，按公豬系統(tǒng)分析配種效果，評價(jià)公豬系統(tǒng)及其運(yùn)用，以便能在人工授精中把優(yōu)秀公豬的最佳遺傳效應(yīng)最大化地體現(xiàn)到繁殖種豬群和商品肉豬群。
3、完善種豬系譜及生產(chǎn)記錄檔案，由于生產(chǎn)記錄和系譜是保種選育工作的基礎(chǔ)，是血統(tǒng)跟蹤、性能檢測、生產(chǎn)問題分析和疾病診斷的必要條件。我們對種豬建立了電子檔案，并將生產(chǎn)記錄、建立種豬系譜納入保種各基地簽訂的保種選育協(xié)議條款，與經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼掛鉤考核。在取得完整的繁育性能記錄后，將按綜合指數(shù)法評價(jià)選擇、選配效果。
4、制訂了二花臉豬各類豬群的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及參考飼料配方，為保證各類二花臉豬群能在標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)水平下正常發(fā)育、生長，促進(jìn)生產(chǎn)性能的充分發(fā)揮,減少疾病的困擾，并降低飼養(yǎng)成本獲取效益，參照國家飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，擬定了二花臉豬及其雜交豬的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及參考飼料配方。
5、種豬保健方面工作，我們根據(jù)農(nóng)業(yè)部豬病防控工作通知的附件《豬病免疫推薦方案（試行）》，結(jié)合本地情況，制定了相應(yīng)的免疫方案。
6、后備種豬實(shí)行階段培育法，乳豬及保育豬將在新建豬舍實(shí)行全進(jìn)全出制，對種母豬將實(shí)行分胎次飼養(yǎng)。
7、示范推廣工作：我們已將《常州市焦溪二花臉豬保種利用工作進(jìn)展》一文發(fā)表在中國農(nóng)業(yè)核心期刊《養(yǎng)豬》，向全國介紹我們的工作情況及今后展望。
二、嚴(yán)格使用商標(biāo)，規(guī)范企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮品牌效益
1、“焦溪舜山二花臉母豬”原產(chǎn)地證明商標(biāo)和“焦溪舜溪豬肉”證明商標(biāo)和“焦溪牌”種豬商標(biāo)的投入使用，二花臉種母豬經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫、檢測、檢驗(yàn)程序后，符合《二花臉豬》質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，深受各地養(yǎng)豬戶歡迎，焦溪二花臉豬地理產(chǎn)品保護(hù)也已審報(bào)成功。
2、合作社組織制訂的《二花臉豬》，《焦溪舜溪豬肉》，《二花臉豬飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》三個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為實(shí)行生態(tài)健康養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工正發(fā)揮積極作用。
三、擴(kuò)充網(wǎng)站內(nèi)容，發(fā)揮網(wǎng)站作用
“焦溪二花臉通用網(wǎng)址”和“焦溪二花臉中文網(wǎng)址”，“二花臉通用網(wǎng)址”和“二花臉中文網(wǎng)址”，方便了養(yǎng)豬戶查找二花臉網(wǎng)站，利用網(wǎng)站介紹、推廣純種二花臉種豬及二元種豬，全國各地養(yǎng)豬戶通過網(wǎng)上訂購、電話資訊購買等方式，種豬常年緊俏，經(jīng)常供不應(yīng)求。
四、二花臉種豬銷售創(chuàng)新高
焦溪二花臉母豬專業(yè)市場是全國最大、也是唯一的一家二花臉母豬專業(yè)市場。09年銷售二花臉種豬9500多頭。長二、大二、杜二母豬3850頭。
五、已基本建成二花臉原種養(yǎng)殖區(qū)
1、已建成一個(gè)6個(gè)血統(tǒng)的二花臉公豬基地、8個(gè)二花臉母豬基地、一個(gè)二花臉肉豬基地，建成了既分散、又相對集中、小規(guī)模大群體，符合綜合防疫體系，生態(tài)健康、實(shí)行單元制全進(jìn)全出流程式管理模式，年可飼養(yǎng)二花臉原種母豬850頭。生產(chǎn)群達(dá)2850頭的規(guī)模。為審報(bào)國家級遺傳資源保護(hù)區(qū)打下了良好基礎(chǔ)。
六、完成二花臉豬肉開發(fā)三步走的目標(biāo)
二花臉豬肉系列產(chǎn)品已成常武地區(qū)特色產(chǎn)品，獨(dú)特的豬肉品質(zhì)和獨(dú)特的地方特色加工工藝吸引四方來客，初步形成了從基地生態(tài)健康養(yǎng)殖→“舜溪豬肉”標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、屠宰→初加工→深加工→市場營銷。
七、實(shí)行5個(gè)統(tǒng)一，致富一方農(nóng)民
合作社基本實(shí)行了5個(gè)統(tǒng)一，即統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供精、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一銷售。
八、2009年工作思路
1、繼續(xù)做好保種、選育工作，分工一名大學(xué)生技術(shù)員負(fù)責(zé)基地的疾病防治、電子系譜記錄、生產(chǎn)性能記錄、按二花臉培育、選育標(biāo)準(zhǔn)更新種母豬，力爭把受胎率、產(chǎn)仔率、成活率、生產(chǎn)性能提高到一個(gè)新的水平。
2、進(jìn)一步完善二花臉養(yǎng)殖區(qū)生態(tài)健康養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)。加快為審報(bào)國家級遺傳資源保護(hù)區(qū)作準(zhǔn)備。
3、利用二花臉肉豬基地生態(tài)圩埂空地,把純繁中不能留作種用的小公母豬，在魚壙旁樹林、空地上，試行圍欄野外生態(tài)放養(yǎng)育肥示范，同時(shí)在科技示范基地示范發(fā)酵床飼養(yǎng)二花臉肉豬，進(jìn)一步提高豬肉品質(zhì)。
4、進(jìn)一步提升二花臉豬肉加工基地真空殺菌、包裝、冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，進(jìn)一步開發(fā)二花臉豬肉系列產(chǎn)品，擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)，爭取早日加入超市、旅游商品之列。
5、充分利用《“舜山牌”二花臉種豬原產(chǎn)地證明商標(biāo)》,嚴(yán)格檢測、檢驗(yàn)后打上“舜山牌”二花臉種豬原產(chǎn)地證明商標(biāo)標(biāo)記。把優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的二花臉種豬提供給各地農(nóng)戶。
地 址： 常州市東門外焦溪鎮(zhèn)
聯(lián)系人： 顧岳清
電 話： 0519 - 88900138
傳 真： 0519 - 88900138
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