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常州飯店有限公司即原常州飯店,創建于1966年。現共有宴會廳三個,包廂33個,可同時容納近千人就餐。多年來飯店以“面向大眾、優質服務”為己任,始終堅持“創特色爭一流”。在經營上以質取勝,在管理上堅持以嚴取勝,在服務上堅持以優取勝。飯店依靠誠信服務和扎實的餐飲文化功底,經營業績獲得了社會的好評,現為“江蘇省餐飲名店”;“中華餐飲名店”,全國餐飲優秀企業,并獲得多項省、市、區頒發的榮譽,如:價格誠信、服務滿意、衛生先進、經濟發展、稅源經濟獎,江蘇省優秀餐飲企業稱號;中國烹飪協會企業信用評價AAA級信用企業;江蘇省物價局“價格誠信單位”。常州飯店現在是江蘇省工商聯直屬企業會員;中國食文化研究會會員;常州市工商聯會員;江蘇省工商聯餐飲商會會員;共青團江蘇省“省級青年文明號”等。 幾年來,飯店緊抓企業內部管理,以質量求生存,以誠信求發展,以管理出效益,使飯店取得了明顯的經濟效益和社會效益,培養了一大批年輕有為的經營管理人才和等級廚師、服務師。菜肴繼承淮揚烹飪的傳統,追求原汁原味、清談可口,同時吸取各幫菜肴的精華,形成了色香味型俱佳的特色,配以精美別致的器皿,美食美器,相映成輝,碧螺龍蝦、多味鹵鴨、菊花墨魚等菜被省、市評為名菜名點。在經營服務上推廣的人性化服務更是別俱匠心,把與顧客的服務作為與朋友、親戚的交往,使交流更親切,給顧客以賓至如歸的感覺,使顧客產生對常州飯店有限公司的歸屬感。在服務上除了微笑的一大亮點外,更有細致周到、善解人意的服務。能根據顧客不同的消費層次幫助顧客點出不同價位的菜肴,對一些特色菜肴,向顧客介紹口味以及相應的典故,讓顧客在用餐的同時體會到常州的文化。在顧客點菜過多時,會委婉的提醒顧客。我們一直堅信,只有為顧客著想,才會贏得顧客的信任。飯店在常州市民中家喻戶曉,是質量信得過的飯店,使老子號飯店重塑了青春。 餐飲市場在不斷的發展,顧客的消費理念也在日趨提升。如何使飯店更上一層樓?如何使顧客“花錢少一點實惠多一點”飯店的發展戰略首先是更新觀念與時俱進,繼承發揚創新淮揚菜系特色,推出更多更新適合廣大消費者口味的菜點,不斷引進外幫菜系的名特優菜點,讓顧客常吃常新百吃不厭物超所值。其次提升員工的整體素質。市場的競爭是人才的競爭,通過請進來走出去各種途徑有計劃的培訓員工,使其快樂成長、挑戰自我、追求卓越。培養員工以店為榮的積極心態,達到因材施教、因材施用、因材施勵,使人才隊伍永葆活力。再次是服務理念提升,飯店的高效運作來自各部門密切配合,對顧客的優質服務不僅僅是前廳的工作,更是來自廚房、后勤等各部門全心全意服務于前廳的理念。 飯店堅信在今后的發展過程中堅持誠信經營,面向大眾,與時俱進一定會越做越好。
地 址: 常州市天寧區勞動東路41號(同濟橋旁) 聯系人: 周總 電 話: 0519 - 88813260 傳 真: 0519 - 88813260
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